El calcio: todo lo que debes saber sobre este mineral

El calcio es el mineral que se encuentra en mayor cantidad en el organismo, principalmente en huesos y dientes, y es el cuarto componente más importante después del agua, las proteínas y las grasas.

Vamos a desterrar la idea de que la leche es el alimento que más calcio tiene, así que que no sufran los que no les gusta la leche, ya que hay otros alimentos que nos aportan todavía más calcio.

  • Sésamo: en 30 gramos se haya un 25% del calcio que necesitamos al día. Para asimilarlo en la misma comida toma una fruta rica en vitamina C, pero no abusar del sésamo que es muy calórico (614 kcal) y luego vienen los disgustos!
  • Higos: Frescos o desecados, deliciosos y muy ricos en calcio. 4 higos aportan el 15% del calcio necesario/día.
  • Yogur o leche: gran fuente de calcio, si son desnatados tendrán más calcio y serán más digestivos.
  • Sardinillas: se comen con espina, ya que es puro calcio, y resultan también una fuente de vitamina D que nos ayuda a su fijación.
  • Almendras: en fruto seco o en forma de leche, la gran alternativa a los productos lácteos, en caso de alergia o intolerancia a estos.

Si necesitas un verdadero aporte de calcio y no sois fans de ninguno de estos alimentos, también puedes probar con un suplemento rico en calcio que repondrá tus niveles de este mineral.

¿Y quién no debe ovidarse de meter un gran aporte de calcio en su dieta?

  • Adolescentes que aún estén pegando un estirón
  • Embarazadas
  • Madres lactantes
  • Mujeres que pasen la barrera de la menopausia, por el tema de la osteoporosis

¡Pero ojo! Que la absorción del calcio se  ve  dificultada por consumir  café, alcohol, y por la falta de vitamina D o la falta de ejercicio. Y por último recordar que si estamos siguiendo una dieta para bajar unos kilitos, el sésamo, los higos y las almendras son alimentos muy calóricos y que hay que tomar con mucho tiento, no se nos vaya a descontrolar la báscula después de tanto esfuerzo.

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